Napowietrzacz wykonany jest z najwyższej jakości materiałów, spełniających najwyższe wymogi bezpieczeństwa dla produktów które mają kontakt z żywnością. Dzięki swojej innowacyjnej budowie napowietrzacz wykorzystuje prawo Bernoulliego.
Mówi ono o tym, że w rurze o mniejszym przekroju ciecz płynie szybciej, w związku z tym panuje w niej mniejsze ciśnienie niż w rurze o większym przekroju. W zwężce Venturiego, w miejscu największego przewężenia, prędkość cieczy jest tak duża, że powstaje ciśnienie mniejsze od atmosferycznego (podciśnienie) dzięki czemu powietrze z atmosfery jest zasysane do zwężki, a tam miesza się z wodą.
W systemach uzdatniających wodę napowietrzona już woda kierowana jest do zbiornika hydroforowego, gdzie zachodzi przemiana żelaza i manganu rozpuszczonego w wodzie w żelazo i mangan nierozpuszczone, które można łatwo odfiltrować.
